Dal bhat/ja: Difference between revisions

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'''~~ダールバート~~'''（[[:en:Bhojpuri language|ボージュプリー語]]: 𑂠𑂰𑂪 𑂦𑂰𑂞、{{langx|ne|दाल भात}}、{{langx|hi|दाल भात}}、{{langx|bn|ডাল ভাত}}、{{langx|gu|દાળ ભાત}}、{{langx|mr|डाळ भात}}、{{langx|as|দাইল ভাত}} ''dāil bhat'' / দালি ভাত ''dāli bhāt''）は、インド亜大陸の伝統的な食事である。これは、[[steamed rice/ja|蒸しご飯]]と''[[dal/ja|~~ダール~~]]''と呼ばれる[[legume/ja|豆類]]の[[stew/ja|シチュー]]から成る。これらの国々における[[staple food/ja|主食]]である。''バート''または''チャワル''は、いくつかの[[:en:Indo-Aryan languages|インド・アーリア語派の言語]]で「ゆでた米」を意味する。

'''ダルバート'''（[[:en:Bhojpuri language|ボージュプリー語]]: 𑂠𑂰𑂪 𑂦𑂰𑂞、{{langx|ne|दाल भात}}、{{langx|hi|दाल भात}}、{{langx|bn|ডাল ভাত}}、{{langx|gu|દાળ ભાત}}、{{langx|mr|डाळ भात}}、{{langx|as|দাইল ভাত}} ''dāil bhat'' / দালি ভাত ''dāli bhāt''）は、インド亜大陸の伝統的な食事である。これは、[[steamed rice/ja|蒸しご飯]]と''[[dal/ja|ダル]]''と呼ばれる[[legume/ja|豆類]]の[[stew/ja|シチュー]]から成る。これらの国々における[[staple food/ja|主食]]である。''バート''または''チャワル''は、いくつかの[[:en:Indo-Aryan languages|インド・アーリア語派の言語]]で「ゆでた米」を意味する。

ネパールの標高{{convert|6500|ft}}以上の高地では、米がよく育たないため、[[maize/ja|トウモロコシ]]、[[buckwheat/ja|ソバ]]、[[barley/ja|大麦]]、[[millet/ja|キビ]]などの他の穀物を[[dhindo/ja|ディンド]]またはネパール語で''アト''と呼ばれる調理法で代用することがある。ネパールでは、バートに[[roti/ja|ロティ]]（発酵させない丸いパン）が添えられることもある。

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-'''ダールバート'''（[[:en:Bhojpuri language|ボージュプリー語]]: 𑂠𑂰𑂪 𑂦𑂰𑂞、{{langx|ne|दाल भात}}、{{langx|hi|दाल भात}}、{{langx|bn|ডাল ভাত}}、{{langx|gu|દાળ ભાત}}、{{langx|mr|डाळ भात}}、{{langx|as|দাইল ভাত}} ''dāil bhat'' / দালি ভাত ''dāli bhāt''）は、インド亜大陸の伝統的な食事である。これは、[[steamed rice/ja|蒸しご飯]]と''[[dal/ja|ダール]]''と呼ばれる[[legume/ja|豆類]]の[[stew/ja|シチュー]]から成る。これらの国々における[[staple food/ja|主食]]である。''バート''または''チャワル''は、いくつかの[[:en:Indo-Aryan languages|インド・アーリア語派の言語]]で「ゆでた米」を意味する。
+'''ダルバート'''（[[:en:Bhojpuri language|ボージュプリー語]]: 𑂠𑂰𑂪 𑂦𑂰𑂞、{{langx|ne|दाल भात}}、{{langx|hi|दाल भात}}、{{langx|bn|ডাল ভাত}}、{{langx|gu|દાળ ભાત}}、{{langx|mr|डाळ भात}}、{{langx|as|দাইল ভাত}} ''dāil bhat'' / দালি ভাত ''dāli bhāt''）は、インド亜大陸の伝統的な食事である。これは、[[steamed rice/ja|蒸しご飯]]と''[[dal/ja|ダル]]''と呼ばれる[[legume/ja|豆類]]の[[stew/ja|シチュー]]から成る。これらの国々における[[staple food/ja|主食]]である。''バート''または''チャワル''は、いくつかの[[:en:Indo-Aryan languages|インド・アーリア語派の言語]]で「ゆでた米」を意味する。
 ネパールの標高{{convert|6500|ft}}以上の高地では、米がよく育たないため、[[maize/ja|トウモロコシ]]、[[buckwheat/ja|ソバ]]、[[barley/ja|大麦]]、[[millet/ja|キビ]]などの他の穀物を[[dhindo/ja|ディンド]]またはネパール語で''アト''と呼ばれる調理法で代用することがある。ネパールでは、バートに[[roti/ja|ロティ]]（発酵させない丸いパン）が添えられることもある。