Latest revision as of 08:02, 4 July 2025
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Message definition (Yellow curry ) '''Yellow curry''', known in Thai as {{Transliteration|th|rtgs|kaeng kari}} ({{langx|th|แกงกะหรี่|lit=curry curry}}, {{IPA|th|kɛ̄ːŋ kā.rìː|pron}}) is a [[Thai cuisine|Thai]] dish made from [[cumin]], [[coriander]], [[turmeric]], [[fenugreek]], [[garlic]], [[salt]], [[bay leaf]], [[lemongrass]], [[cayenne pepper]], [[ginger]], [[Kaffir lime|makrut lime]], [[Mace (spice)|mace]] and [[cinnamon]]. It is generally milder than other [[Thai curries]], being that it contains less chilli.
イエローカレー は、タイ語でkaeng kari Thai : แกงกะหรี่ , lit. th ）として知られるタイ料理 である。クミン 、コリアンダー 、ウコン 、フェヌグリーク 、ニンニク 、塩 、月桂樹の葉 、レモングラス 、カイエンペッパー 、ショウガ 、コブミカン 、メース 、シナモン から作られる。他のタイカレー よりも一般的にマイルドであり、唐辛子の使用量が少ないのが特徴である。