Translations:Cymbopogon/4/ja: Difference between revisions

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Message definition (Cymbopogon)
=== Culinary ===
[[File:Cymbopogon citratus leaves.jpg|thumb|left|''C. citratus'' from the [[Philippines]], where it is locally known as ''tanglad'']]
East Indian lemongrass (''[[Cymbopogon flexuosus]]''), also called Cochin grass or Malabar grass, is native to [[Cambodia]], [[Vietnam]], [[Laos]], [[India]], [[Sri Lanka]], [[Burma]], and [[Thailand]], while West Indian lemongrass (''[[Cymbopogon citratus]]'') is native to [[maritime Southeast Asia]]. While both can be used interchangeably, ''C. citratus'' is more suitable for cooking.

料理

フィリピン産のC. citratus。現地ではtangladとして知られる。

東インドレモングラス（Cymbopogon flexuosus）は、コチンコウまたはマラバールグラスとも呼ばれ、カンボジア、ベトナム、ラオス、インド、スリランカ、ビルマ、タイが原産である。一方、西インドレモングラス（Cymbopogon citratus）は海洋東南アジアが原産である。どちらも互換性があるが、C. citratusは料理により適している。

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