Latest revision as of 14:42, 2 July 2025
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Message definition (Thai curry ) '''Thai curry''' ({{langx|th|แกง|translit=kaeng}}, {{IPA|th|kɛ̄ːŋ|pron}}) is a dish in [[Thai cuisine]] made from [[Thai curry paste|curry paste]], [[coconut milk]] or water, meat, seafood, vegetables or fruit, and herbs. [[Curry|Curries]] in Thailand mainly differ from the [[Indian subcontinent]] in their use of ingredients such as fresh rhizomes, herbs, and aromatic leaves rather than a [[Masala (spice)|mix of dried spices]].
タイカレー （Thai : แกง , romanized: kaeng th ）は、タイ料理 の1つで、カレーペースト 、ココナッツミルク または水、肉、魚介類、野菜または果物、ハーブから作られる料理である。タイのカレー は、インド亜大陸 のカレーとは、主に乾燥スパイスの混合物 ではなく、新鮮な根茎、ハーブ、香り高い葉などの材料を使う点で異なる。