Translations:Rendang/3/ja

東南アジアのイスラム教徒の料理、すなわちマレー料理、ミナンカバウ料理（samba randangとして）、そしてモロ料理（riyandangとして）を代表する料理として、ルンダンは伝統的に結婚披露宴やハリラヤ（イード・アル＝フィトルとイード・アル＝アドハー）などの儀式的な行事や祝祭の集まりで供される。現在では、屋台やレストランでご飯の副菜として一般的に提供されている。2009年、マレーシアはルンダンをヘリテージフードとして認定した。インドネシアは2013年にルンダンに文化遺産の地位を与え、2018年には国民的料理の一つとして公式に宣言した。