Translations:Indian Indonesian cuisine/7/ja: Difference between revisions
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Latest revision as of 08:28, 21 June 2025
スナックとデザート
- アディラサム:タミル料理の甘い菓子。
- チェンドル:緑色の米粉ゼリーの小滴、ココナッツミルク、パームシュガーシロップが入った、氷で冷やした甘いデザート。
- ハルヴァ:甘い糖菓。
- クリピック・ピサン:バナナチップス。
- クリピック・シンコン:タピオカチップス。
- キール:牛乳、砂糖、米、タピオカ、バーミセリ、またはスイートコーンを煮て作られたプディング。
- クエ・ラドゥ:球状の甘い菓子。
- クエ・モダック:ココナッツと黒糖を詰めた米粉の団子。
- クエ・プトゥ:伝統的な円筒形で緑色の蒸しケーキ。
- クエ・プトゥ・マヤン:ストリングホッパーにパームシュガーシロップとココナッツミルクを混ぜたもの。
- クエ・ピニャラム:インドの影響を受けたミナンカバウの伝統的なケーキで、白砂糖またはパームシュガー、白米粉または黒米、そしてココナッツミルクの混合物から作られる。
- サモサ:香辛料を効かせたジャガイモ、玉ねぎ、エンドウ豆、またはレンズ豆などの風味豊かな具材が入った揚げたり焼いたりしたダンプリング。