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Message definition (Tofu ) ===Southeast Asia=== ====Indonesia==== In [[Indonesian cuisine|Indonesia]], tofu is called ''tahu'', a loanword from the [[Hokkien]] Chinese pronunciation of tofu (tāu-hū, 豆腐). In Indonesian markets, tofu is usually available in two forms: ''tahu putih'' or common white firm tofu; and ''tahu goreng'' or fried tofu that has developed a brown skin. ''Tahu yun yi'' or ''tahu Bandung'' is yellow tofu colored with [[turmeric]].
東南アジア
インドネシア
インドネシア料理 では、豆腐はタフと呼ばれ、福建語 の豆腐(tāu-hū, 豆腐)の発音に由来する借用語である。インドネシアの市場では、豆腐は通常2つの形態で入手できる。タフ・プティ(tahu putih )と呼ばれる一般的な白い木綿豆腐と、タフ・ゴレン(tahu goreng )と呼ばれる茶色い皮ができた揚げ豆腐である。タフ・ユン・イ(tahu yun yi )またはタフ・バンドン(tahu Bandung )は、ターメリック で着色された黄色い豆腐である。