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Message definition (Fishcake ) == Composition ==
構成 魚は伝統的に海、川、湖の近くに住む人々の主要な食事の一部であったため、フィッシュケーキには多くの地域ごとのバリエーションが生まれている。一般的に、フィッシュケーキには具材としてタラ が使われてきた。しかし、タラの資源が枯渇するにつれて、現在では白身魚 の他の品種、例えばコダラ やホワイティング が使用されている。フィッシュケーキには、サケ のような脂の多い魚 も使われることがあり、その場合は著しく異なる風味となる。