Translations:Black pepper/48/ja: Difference between revisions
Created page with "==風味{{Anchor|Flavour}}== thumb|黒（左）と混合（右）のペッパーコーンが入った手持ちのペッパーミル コショウの辛味は、主に外果皮と種子の両方から得られるピペリンに由来する。黒コショウは質量で4.6%から9.7%のピペリンを含み、白コショウはそれよりわずかに多い。精製されたピペリンは、重量で唐辛子に含..." |
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