Translations:Cream/29/ja: Difference between revisions

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Message definition (Cream)

{| class="wikitable"
|-
! Name
! Fat content
! Main uses
|- style="text-align: center;"
| [[Half and half#Canada and the United States|Half and half]]
| 10.5-18
| Half and half is equal parts milk and light cream, and is added to coffee.
|- style="text-align: center;"
| Light cream
| 18–30
| Light cream is added to coffee and hot cereal, and is also used as an ingredient in sauces and other recipes.
|- style="text-align: center;"
| Whipping cream
| 30–36
| Whipping cream is used in sauces and soups, and as a garnish. Whipping cream will only produce whipped cream with soft peaks.
|- style="text-align: center;"
| Heavy (whipping) cream
| 36+
| Heavy whipping cream produces whipped cream with stable peaks.
|- style="text-align: center;"
| Manufacturer's cream
| 36-40
| Used in commercial and professional production applications. Not generally available at retail until recently.
|- style="text-align: center;"
|}

名称	脂肪含有量	主な用途
ハーフ＆ハーフ	10.5-18	ハーフ＆ハーフは牛乳とライトクリームを同量混ぜたもので、コーヒーに加えて使われる。
ライトクリーム	18–30	ライトクリームはコーヒーや温かいシリアルに加えられ、ソースやその他のレシピの材料としても使われる。
ホイップクリーム	30–36	ホイップクリームはソースやスープ、飾り付けに使われる。ホイップクリームはソフトピークのホイップクリームにしかならない。
ヘビー（ホイップ）クリーム	36+	ヘビーホイップクリームは安定したピークのホイップクリームになる。
製造業者向けクリーム	36-40	商業用および業務用生産用途に使用される。最近まで小売店では一般的に入手できなかった

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