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Message definition (Roti ) ===Indian subcontinent===
インド亜大陸 薄焼きパン やロティの多くのバリエーションは、インド亜大陸からアフリカ、オセアニア、マレー半島 、アメリカ大陸に至るまで、世界中の多くの文化圏で見られる。ロティはインド亜大陸の伝統的な薄焼きパンである。通常、調理された野菜やカレーと共に食され、それらを運ぶ役割を果たすこともある。ほとんどの場合、小麦粉から作られ、タワ と呼ばれる平らな、あるいはわずかに凹んだ鉄製のグリドルで焼かれる。伝統的に、ロティはミレット 、トウモロコシ 、ジョワル 、バジュラ 、さらには米 の粉からも作られてきた。タンドーリ・ロティは、平らにした生地をタンドール オーブンの内壁に貼り付けて調理され、高温で素早く焼き上がる。チャパティはアタ として知られる全粒粉 でできており、パラート と呼ばれる混ぜる道具で水、食用油 、そして好みで塩を加えて生地にし、タヴァ （平らなフライパン）で焼かれる。パンジャブ語 とサライキ語 では「プルカ」、シンド語 では「マーニ」として知られている。