Translations:Ergocalciferol/18/ja: Difference between revisions

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Latest revision as of 09:43, 11 April 2024

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Message definition (Ergocalciferol)
<!-- Application -->
When fresh mushrooms or dried powders are purposely exposed to ultraviolet light, vitamin D<sub>2</sub> levels can be concentrated to much higher levels. The irradiation procedure does not cause significant discoloration, or whitening, of mushrooms. Claims have been made that a normal serving (approx. 2 oz or 60 grams) of fresh mushrooms treated with ultraviolet light have increased vitamin D content to levels up to 80 micrograms or 3200 IU if exposed to just five minutes of UV light after being harvested.

新鮮なキノコや乾燥粉末に意図的に紫外線を照射すると、ビタミンD2濃度をはるかに高いレベルまで濃縮することができる。紫外線を照射しても、キノコが著しく変色したり、白くなったりすることはない。収穫後わずか5分間紫外線を照射するだけで、通常1人前（約2オンスまたは60グラム）の新鮮なマッシュルームに含まれるビタミンDが、80マイクログラムまたは3200 IUまで増加すると主張されている。

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