Translations:Vitamer/14/ja: Difference between revisions

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Message definition (Vitamer)
=== Vitamin B<sub>9</sub> (Folate) ===
There are many naturally occurring vitamers of vitamin B<sub>9</sub>, i.e., [[folate]], found in minimally processed foods. Sometimes referred to as "food folates", these vitamers are characterized as pteroylpolyglutamates and contain between one and six additional glutamate molecules compared to folic acid. Folic acid, chemically described as pteroylmonoglutamic acid, is another vitamer of vitamin B<sub>9</sub>. Though rarely found in minimally processed foods, it is the primary form of vitamin B<sub>9</sub> added to fortified foods and many dietary supplements.

ビタミンB9（葉酸）

ビタミンB9、すなわち葉酸の天然由来のビタマーは、加工度の低い食品に多く含まれている。これらのビタマーはプテロイルポリグルタミン酸塩として特徴づけられ、葉酸と比較して1～6個のグルタミン酸分子が追加されている。化学的にはプテロイルモノグルタミン酸と表記される葉酸は、ビタミンB9のもう一つのビタマーである。最小限の加工食品にはほとんど含まれていないが、ビタミンB9の主要な形で、強化食品や多くの栄養補助食品に添加されている。

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