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Message definition (Vitamin ) ==Classification== Vitamins are classified as either [[Hydrophilicity|water-soluble]] or [[lipophilicity|fat-soluble]]. In humans there are 13 vitamins: 4 fat-soluble (A, D, E, and K) and 9 water-soluble (8 B vitamins and vitamin C). Water-soluble vitamins dissolve easily in water and, in general, are readily excreted from the body, to the degree that urinary output is a strong predictor of vitamin consumption. Because they are not as readily stored, more consistent intake is important. Fat-soluble vitamins are absorbed through the [[gastrointestinal tract]] with the help of [[lipid]]s (fats). Vitamins A and D can accumulate in the body, which can result in dangerous [[hypervitaminosis]]. Fat-soluble vitamin deficiency due to malabsorption is of particular significance in [[cystic fibrosis]].
分類=
ビタミンは水溶性 と脂溶性 に分類される。ヒトには13種類のビタミンが存在する。4種類の脂溶性ビタミン(A、D、E、K)と9種類の水溶性ビタミン(8種類のビタミンB群とビタミンC)である。水溶性ビタミンは水に溶けやすく、一般的に体外に排泄されやすい。蓄積されにくいため、より安定した摂取が重要である。脂溶性ビタミンは、脂質 (脂肪)の助けを借りて消化管 から吸収される。
ビタミンAとビタミンDは体内に蓄積され、危険なビタミン過剰症 を引き起こす可能性がある。吸収不良による脂溶性ビタミンの欠乏は、嚢胞性線維症 において特に重要である。