Translations:Vitamin B3/14/ja

ULは、有害な影響を引き起こすビタミンやミネラルの量を特定し、「健康への有害な影響を引き起こす可能性が低い1日の最大摂取量」となる量を上限値として選択することによって設定される。各国の規制機関は必ずしも一致していない。米国では、ティーンエイジャーと成人は30または35mg、子供はそれ以下である。EFSAの成人のULは10 mg/日とされており、これは米国の値の約3分の1である。政府のULはすべて、ナイアシンをサプリメントとして一度に摂取する場合に適用されるもので、皮膚紅潮反応を避けるための制限値として意図されている。このため、EFSAでは、1日の推奨摂取量がULよりも高くなることがある。