II型コラーゲンは線維に組織化されている。このコラーゲンの線維網は、軟骨がプロテオグリカン凝集体を包み込むことを可能にし、また組織に引っ張り強度を与える。天然II型コラーゲンの経口投与は、病的免疫反応に対する経口寛容を誘導し、関節炎に有用であると考えられる。