大きな木製の乳鉢と木製の乳棒は、新石器時代に家畜の家畜化と乳製品の使用が乳鉢と乳棒よりもかなり後になってから始まったため、バターチャーンの発明に先行し、それにつながっただろう。バターは、木製の容器に入ったクリームや牛乳を、長い木の棒で攪拌して作られ、これは木製の乳鉢と乳棒の使用と非常によく似ている。