Translations:Mor Kuzhambu/3/ja

ケララ州では、このカレーには2つのバリエーションが存在する。一つは野菜を入れるもので、もう一つは野菜を全く入れないものである。アッシュ・ゴード（冬瓜の一種）はこの種のカレーによく使われる野菜で、カーランと呼ばれる。また、野菜を入れないカレーはバターミルクカレーと呼ばれる。