Translations:Kashmiri cuisine/110/ja
Jump to navigation
Jump to search
- Chicken or Mutton Patty、塩、コショウ、ニンニクで味付けした肉を層状のパフペイストリーで包んだもの。
- Puffs。
- Cream Rolls
- Cream Buns
- Coconut Macaroons
- Walnut Macaroons
- Walnut Tart、カシミールでのクルミの実の入手が容易なため可能となった。
- Walnut Fudge、カシミールのムーンライト・ベーカリーの専売品で、ウリ産の「雪のように白いクルミ」と地元市場産の蜂蜜とデーツが材料に含まれている。