Translations:Kaffir lime/21/ja

主な成分

特徴的な香りの原因となる化合物は、葉の油に最大80パーセント含まれる(–)-(S)-シトロネラールであると同定された。微量成分にはシトロネロール（10パーセント）、ネロール、リモネンが含まれる。