Translations:Filipino cuisine/136/ja

この地域で人気のあるもう一つの料理はティユラ・イトゥムである。これは、ショウガ、ガランガル、唐辛子、ターメリック、トーストしたココナッツの果肉（これが濃い色を与える）で軽く味付けされた、牛肉または鶏肉の黒いスープである。