穏やかな亜熱帯気候のため、バギオは、周辺の山岳地帯とともに、その農産物で有名である。低温地域では枯れてしまうような温帯の果物や野菜（イチゴが顕著な例である）がそこで栽培されている。また、「鼻くそをほじる」という意味のsundot-kulangotと呼ばれるお菓子でも知られている。これは、製粉されたもち米粉と糖蜜を混ぜた粘り気のある甘い菓子で、pitogoの殻に入れられ、粘り気のある物質を「ほじる」ための棒が添えられている。