Translations:Dietary fiber/46/ja

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食物繊維の効果は以下の通りである:

  • 消化可能な炭水化物と同程度にカロリーを増やすことなく食事量を増やし、満腹感を与えて食欲を減退させる(不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方)。
  • 消化中に水を引き寄せ、粘性のあるゲルを形成し、胃の排出を遅らせ、腸の通過時間を短縮し、炭水化物を酵素から保護し、グルコースの吸収を遅らせ、血糖値の変動を抑える(水溶性食物繊維)。
  • 総コレステロールとLDLコレステロールを低下させ、心血管疾患のリスクを減らす(水溶性食物繊維)
  • 血糖値を調整し、糖尿病患者のグルコースとインスリンのレベルを下げ、糖尿病のリスクを下げる可能性がある(不溶性食物繊維)
  • 食べ物が消化器官を通過するスピードを速め、規則正しい排便を促す(不溶性食物繊維)

便のかさを増し、便秘を緩和する(不溶性食物繊維)

  • 腸内pHのバランスを整え、短鎖脂肪酸の腸内発酵産生を促進する(不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方)