Translations:Celosia/12/ja

アフリカ原産という主張には異論もあるものの、ケイトウはインドネシアやインドでは食用として知られている。さらに将来的には、特に赤道直下の暑く栄養失調に苦しむ地域で、より広く食べられるようになるかもしれない。この点に関して、それは「他の野菜が必要とするような細やかな世話を要求することなく、雑草のように育つ」という、しばしば望まれる野菜としてすでに絶賛されている。ある人物はそれを育てた時のことについてこう述べている。「私が試したどんな場所でも、それは手入れなしで育つ。病気の問題もほとんどなく、虫害もほとんどない。それは大量に自生し、すぐ近くに新しい植物が生えてくる。」