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v t e 広東料理
主な料理	アワビの姿煮燕の巣スープ羅漢斎広東風海鮮スープ中華風茶碗蒸し粥クリスピーフライドチキン龍虎鳳芙蓉蛋八宝鴨火鍋レモンチキン猪脚姜海鮮巣篭もりフカヒレスープ蛇咬鶏醤油鶏肉餅什錦乳猪酢豚白灼蝦白切鶏ワンタン麺揚州炒飯
点心と飲茶	杏仁豆腐牛ハチノス叉焼包鳳爪ココナッツバー蝦餃煎堆餃子糯米鶏年糕牛脷酥腸粉焼売春巻肉丸スイスウィング芋頭糕芋角牛すじ腐皮巻蘿蔔糕馬蹄糕油角油条炸両
焼味	叉焼中華ソーセージ滷味橙色イカ焼鵝焼味焼肉白切鶏
デザートと菓子	アーモンドビスケットビスケットロール叮叮糖豆花薑汁撞奶糯米糍マーライコウ月餅紅豆糕紅豆沙腸仔包冰皮月餅糖不甩糖水白糖糕
調味料と香辛料	腐乳五香粉 XO醤
食材	牛肉丸豆豉醤陳皮干し貝柱豆豉魚蛋魚糕カエルの脚春菊芥蘭シャコ空心菜豚血糕豚耳菜種生麺ナマコ沙河粉蝦子麺排骨酸菜湯葉ワンタン伊麺莜麺榨菜
その他	涼茶イカの燻製老火湯
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