ナシ・カリ

From Azupedia

(Redirected from Lontong kari/ja)
Nasi kari/ja

Jump to navigation Jump to search

This page is a translated version of the page Nasi kari and the translation is 100% complete.

ナシ・カリ
ナシ・カリのプレート
別名	ナシグライ
種類	カレー, 米料理
フルコース	メインディッシュ
発祥地	インドネシア
地域	スマトラ島とジャワ島
関連食文化	東南アジア海域
考案者	インド系インドネシア人
主な材料	米とカレー
v t e

ナシ・カリ（lit. 'カレーライス'）は、インドネシアのインド料理の米料理であり、スマトラ（アチェ、ミナンカバウ、マレー）料理やジャワ（ジャワ）料理で一般的に見られる。この米料理は、スマトラ島とジャワ島のインドネシアで人気がある。

ナシ・カリは以下の要素で構成される:

蒸し米、クプット、またはロントン
カレー（ルンダン、グライ、オポール・アヤム、グドゥグ、チキンカレー、マトンカレー、ゴートカレー、シュリンプカレー、フィッシュヘッドカレーのいずれか）
サンバル（辛いソースまたはペースト）
アチャル（伝統的な野菜のピクルス）
バワン・ゴレン（揚げたエシャロット）

関連項目

インドネシア料理

料理

一般的なインドネシア料理	アボンアチャールアヤム・バカールアヤム・ゴレンアヤム・ケチャップアヤム・コドクバクミーバクパウバクソバクワンビーフン・ゴレンブブル・アヤムブブル・カチャン・ヒジャウブブル・クタン・ヒタムブブル・スムスムガドガドゴレンガングライイカン・アシンイカン・バカールイカン・ゴレンジャグン・ルブスカチャン・ルブスカリカリ・アヤムカリ・ドンバカリ・カンビンカリ・ウダンクアチクトゥパットラクサロントンマカロニ・スコーテルマルタバクミー・バクソミー・ゴレンミー・クアナシ・チャンプルナシ・ゴレンナシ・カリナシ・クニンナシ・バカールオタ・オタパネククパステル・トゥトゥッププルケデルプルケデル・ジャグンピンダンルンダンライスターフェルロティ・バカールロティ・ボレンロティ・メセスルジャックサンバルサンバル・ゴレン・ウダンサテサユール・バヤムサユール・ソップセムールセルンデンソップ・ブントゥットソトソト・アヤムソト・ミースープ・アヤムスープ・エルチススープ・マカロニスープ・ウォルテルタフタフ・ゴレントゥルル・アシントゥルル・ピンダンテンペトゥミス・カンクントゥンペン
アチェ	アヤム・タンカプボイカンジ・アシュラクウカラクウママムースウカットミー・アチェミー・チャルクナシ・グリロティ・ジャラサテ・マタンシー・ルボ
アラブ	アシダファハサファラフェルフムスコフタマナキーシュカタエフナシ・カブサナシ・マンディマアムールマラクムルタバクロティ・マリアムロティ・ピタサルタシャワルマタブレタリッド
バリ	バビ・グリンベトゥトゥブ・ウルタンイガ・バビラク・ラクラワールマタナシ・バリナシ・ジンゴパイ・ススラウォン・バビルジャック・クア・ピンダンサテ・バビサテ・リリットソト・バビティパット・チャントック
バンジャール	ビンカラクサ・バンジャルプカサムソト・バンジャル
バタック	アルシクバタック風バビ・パンガン・カロダリ・ニ・ホルボデンケ・マス・ナ・ニウライタック・グルグルランペットマヌック・ナピナダールミー・ゴマックナ・ティノンブールオンブソンブスパギットパギットポフルポフルサクサンササグンサテ・クランティパティパトゥクトゥク
ブタウィ	アシナン・ブタウィブブル・チャチャケラック・テロールケトプラッククトゥパット・サユールラクサ・ブタウィロントン・サユールミー・カンクンナシ・ゴレン・カンビンナシ・ケブリナシ・ウドゥックナシ・ウラムピンダンロティ・ブアヤロティ・ガンバンルジャック・ジュヒサテ・タイチャンサユール・アセムセムール・ジェンコルソト・ブタウィソト・カキソト・タンカルスープ・カンビン
ブギスとマカッサル	アヤム・ゴレン・スラウェシブラサコト・マカッサルダンケジャランコテカレドカプルンコンロミー・クリンパッルバサソップ・サウダラ
中華	バビ・ホンバビ・ケチャップバクテーバクワバクワンバンミエンビーフン・ゴレンチャクウェチャプチャイチャイ・トウ・クワイチャー・クワイティオウチャーシューフー・ユン・ハイフィッシュボールハイソム・チャイフミクンバン・タフクピティン・サウス・ティラムクアチクワイティオウ・アヤムクワイティオウ・ゴレンクワイティオウ・シラム・サピラプチョンロチュパンロントン・チャプ・ゴー・メルンピアミー・アヤムミー・ローミー・パンシットミー・タリックムン・タフナシ・アヤム・ハイナンナシ・ベベックナシ・チャンプルナシ・ティムゴヒアンパンシットポピアルジャック・シャンハイサポ・タフサテ・バビセクバシオーマイソトスープ・ヒシットスープ・サラン・ブルンスイキータフ・スメダンタウゲ・アヤムティー・ロング・パントゥルル・ピタントゥルル・テトン・スイヨン・タウ・フーユーシェン
チレボネーゼ	エンパル・ゲントンドチャンクエ・ガピットミー・コチョックナシ・ジャンブランナシ・レンコタフ・ゲジロット
ゴロンタロ	ビンタ・ビルヒュータサテ・マグロアヤム・イロニサゲライラヘビレンタングサテ・バランガイラブーロナシ・クニン・チャカランブブルブブル・サゲラナシ・ゴレン・サゲラタブ・モイトモイカン・イロニピリトデ
インド風	アッパムアヤム・メンテガアヤム・タンドリチャパティチャツネドーサイドゥリラッドゥカリ・カンビンカリ・クパラ・イカンコルマモダックナンナシ・ビリヤニパコラプットゥライタロティ・チャナイサッティ・ソッルサンバルサモササッティ・ソッル
インド	アヤム・コドクバビ・パンガンビターバレンエルトゥンスープハッツポットラピス・レギットマカロニ・スコーテルオーリーボルオンバイトクックパネクックポッフェルチェスシェパーズパイ
ジャワ	アペムアレムアレムアヤム・ブンブ・ルジャックアヤム・ゲプレックアヤム・ゴレン・カラサンアヤム・ペニェットバクソバクピアバクピア・パトックボトックブロンコスブンティルグドゥックイガ・ペニェットカミールケラン・アンテップクレチェククルバンレペットロントン・バラップロントン・デケムロントン・クパンルンピアルンピア・ゴレンルンピア・スマランスンピアメンドアンミー・バクソミー・ゴレンミー・ジャワミー・ルブスナシ・アンベンナシ・ベベックナシ・ボガナナシ・エンパルナシ・ガンドゥルナシ・ゴレンナシ・ゴレン・ジャワナシ・カレナシ・クチンナシ・リウェッナシ・メゴノナシ・ペチェルナシ・テンポンオポールオポール・アヤムペチェルペチェル・アヤムペチェル・レレランバック・プティスラウォンロティ・ガンジェル・レルロティ・コンデルジャック・チンガルルジャック・ソトサンバル・ウレクサテ・アンバルサテ・ブロラサテ・カンビンサテ・ハティサテ・ケリンチサテ・キキルサテ・クラタックサテ・マドゥラサテ・ポノロゴサテ・テガルサテ・ウダンサユール・ロデースラット・ソロセルンデンソト・ババットソト・チェケルタフ・チャンプルトゥルル・ピンダンテンペ・バチェムテンペ・ゴレンテンペ・メンドアンティムロトンセントランチャムトゥンペンウラップ
マドゥラ	ルジャックルジャック・チンガルサテ・マドゥラセルンデンソト・マドゥラ
マレー	アンプランアヤム・ゴレンアヤム・パンシュブブル・チャチャブブル・ペダスチンチャロクエポック・エポックグライイカン・バカールイカン・パティンカンクン・ブラチャンカリクンプランラクサミー・カリミー・ルブスナシ・ブルラウクナシ・ブリヤニナシ・ダガンナシ・ゴレンナシ・ゴレン・パタヤナシ・ルマッナシ・ミニャックオタ・オタプカサムプルットロティ・チャナイロティ・ジャラロティ・ジョンロティ・ティスサユール・ロデーシプット・ゴンゴンソトスープ・カンビンタフ・ゴレンテンポヤックウラム
ミナハサン	アヤム・リカリカブレネボンチャカラン・フフダブダブクラッパタールミー・チャカランナシ・クニンパナダパニキリカリカリンテ・ウークティノランサクティヌトゥアンウォク
ミナンカバウ	アサム・ペダスアヤム・ポップバラドダウン・ウビ・トゥンブクデンデングライグライ・アヤムグライ・カンビングライ・オタックカリオクピティン・サウス・パダンクリピック・サンジャイルマンロントン・グライ・パキスナシ・カパウナシ・カリナシ・パダン Palai bada/ja
モルッカ族とパプア族	アシダバビ・バカールビビンカコロコロパペダプディン・サグサグソト・アンボン
パレンバン	ブルゴグライクンプランラクサンラクソミー・チェロルナシ・ミニャックオタ・オタペンペックピンダンテクワンテンポヤック・イカン・パティン
プラナカン	ブブル・チャチャチンチャロクラクサパイ・ティスイキー
ササク族	アヤム・タリワンプレチン・カンクンサテ・アンペットサテ・ブルットサテ・プスト
スンダ	アシナン・ボゴールバタゴールエンパル・ゲプクカレドッククパット・タフラクサ・ボゴールラクサ・タンゲランララブミー・コチョックナシ・ティンベルナシ・トゥトゥグ・オンチョムオンチョムペペスルジャック・トゥンブクサテ・バンデンサテ・マランギサユール・アセムセブラクソト・バンドンタウゲ・ゴレンウリ・バカール
ティモール	Feijoada/ja Ikan bakar/ja Katemak/ja Pastel de nata/ja Se'i/ja

スナック

クルプック

飲料

アルコール

アラック
ビール
ブレム
カプ・ティクス
チウ
ラペン
サグエル
ソピ
トゥアック

ノンアルコール

スパイス

調味料

影響と
海外料理

一覧記事

関連トピック

Category: Indonesian cuisine

米料理の一覧
炒飯料理の一覧

北アメリカ

南アメリカ

ヨーロッパ

中央アジア

中国	ボーローファンポークチョップライス土鍋鶏飯アークワイ炒飯蓋飯鍋巴福建炒飯米干米線魯肉飯腸粉焼味飯糯米飯揚州炒飯粽子
日本	揚げ餅ぼたもちチャーハン茶漬け中華丼丼物ドリア牛丼ハヤシライスひつまぶし一汁三菜いかめしカレーライス釜飯かんころ餅軽羹かてめしカツ丼鶏飯きりたんぽ餅モッフルおかゆオムライスおにぎり親子丼ライスバーガー煎餅寿司タコライス炊き込みご飯卵かけご飯鉄火丼ういろううな丼焼き餅雑炊
朝鮮	パプビビンバポックンパカレトックキンパギョン団ホッジェサッパプホバクチュクフェデッパプインジョルミチャッチュクチョンボクチュクキムチポックンパコンパプヌルンジオゴクパプスンデタラクチュクトックヤクシク
台湾	ビーフンビーパン /jaビータイバッ嘉義火鶏肉飯鶏翅包飯丼飯炒飯糯米湯圓控肉飯クイ魯肉飯虱目魚粥麺線麻糬油飯猪血糕筒仔米糕碗粿粽子

東南アジア

ブルネイ, マレーシア, シンガポール	アングーアパムバクチャンバナナリーフライスブブール・アヤムブラサチュイ・クエ土鍋鶏飯ドドールダックライスエコノミーライス海南鶏飯海南カレーライスクルピスクトゥパットランバンルマン /jaプルット・パンガンロントンモチナシ・アンベンナシ・ビリヤニナシ・チャンプルナシ・ダガンナシゴレンナシゴレン・パタヤナシ・カンダルナシ・カリナシ・カトックナシ・クブリナシ・ケラブナシレマナシ・レムニナシ・ミニャックナシ・パプリクナシ・ウラムナガサリオンデオンデペニャラムサッティ・ソッルタパイワジク
インドネシア	アレン・アレンバクチャンブブール・アヤムブギスブラサブルゴドドールクトゥパットクレポンクーラク・ラクルマンレンペルレペットロントンロントン・バラップロントン・チャプ・ゴー・メーロントン・デケムロントン・サユールルピスマドゥモンソモチナシ・アンベンナシ・バカールナシ・ビリヤニナシ・ボガナナシ・チャンプルナシゴレンナシゴレン・ジャワナシゴレン・パタヤナシ・グリナシ・ジャンブランナシ・ジンゴナシ・カパウナシ・カリナシ・クブリナシ・クチンナシ・クニンナシレマナシ・レンコナシ・リウェトナシ・マンディナシ・メゴノナシ・ミニャックナシ・パダンナシ・ペチェルナシ・テンポンナシ・ティムナシ・ティンベルナシ・トゥトゥグ・オンコムナシ・ウドゥックナシ・ウラムナガサリオンデオンデピニャラムプロット・タルタルプトゥプトゥ・マンコックプトゥ・マヤンライスターフェルスラビタパイティヌトゥアントゥンペンワジク
フィリピン	アリゲ・フライドライスアンパウアロス・ア・ラ・クバーナアロス・ア・ラ・バレンシアーナアロス・カルドバゴーン・フライドライスバラオ・バラオバエ・バエビビンカビコビナクレビナロットビニグニットブリンゲブロ (タパイ) ブロン・イスダチャンポラードドドールエスパソルギナタアン・マイスギナタアン・ムンゴゴトジャワライスジュナイカラマイキアムポンキピンクニンクツィンタルガウマチェマシモチモリスケータ・トスターダモロンナシン・ビリニイオコ・オコオコイパエリヤパリタウパンシット・ビーフンパンシット・チョカパンシット・マラボンパンシット・パラボックパニャラムパスティルピチピチピリピットピニピッグプソプトリ・マンディプートブンボンカラシアオプート・セコサルカラサピンサピンサヨンソンシャコイシログシナガン (ガーリックフライドライス) シニガプナスーマンティナパヤントゥピッグ
ミャンマー (ビルマ)	ビルマ風炒飯バターライスココナッツライスフタマネフシ・フタミンノ・フタミンティンジャンライス
タイ	アメリカン・フライドライスカオチェーカオ・ゲーンカオカームーカオムーデーンカオ・ラームタイ風炒飯
ベトナム	バンベオブンチャーブンジウブンボーフェーブンティットヌンコムヘンコムタムコムナムコムルオウゴイクンフォー米麺ソイ

その他

この記事は、クリエイティブ・コモンズ・表示・継承ライセンス3.0のもとで公表されたウィキペディアの項目Nasi kari(1 April 2025, at 14:53編集記事参照)を翻訳して二次利用しています。

Retrieved from "https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Nasi_kari/ja&oldid=157566"

Hidden categories: