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• 10:20, 22 June 2023 Fire talk contribs created page Translations:Cheese/4/ja (Created page with "一部のチーズでは、酢やレモン汁などの酸を加えることでミルクを凝固させる。ほとんどのチーズは、乳糖を乳酸に変えるバクテリアによって、より低い程度に酸性化され、レンネットを加えることで凝乳が完了する。レンネットに代わるベジタリアン用のものもあり、そのほとんどは''Rhizom...")