Translations:List of cheeses/49/ja
モルドバ
| Name | Image | Region | Description |
|---|---|---|---|
| Cașcaval/ja | 
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羊乳から作られる黄色いチーズの一種。モルドバでは黄色いチーズ全般を指す言葉として使われることが多い。 | |
| Urdă/ja | 
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未熟成の乳清チーズ。 | |
| Brânză/ja | 羊乳から作られる塩漬けのチーズ。 | ||
| Brânză de vaci/ja | レンネットなどの添加物を含まない全乳から作られる。乾燥した砕けやすい食感で、ホエイからチーズを絞ったチーズクロスから球形になる。 |