Translations:List of cheeses/30/ja

製造方法はリコッタに似ている。 |- |Kashkaval/ja | | |羊乳、牛乳、山羊乳から作られる黄色いチーズの一種。アルバニア、ブルガリア、モルドヴァ、北マケドニア、セルビア、ルーマニアでは、黄色いチーズ全般（あるいはシレネ以外のチーズ）を指す言葉として使われることが多い。 |- |Sirene/ja | | |南東ヨーロッパで作られる塩水チーズの一種で、特にセルビア、ブルガリア、ルーマニア、アルバニア、北マケドニア、ギリシャで人気がある。山羊乳、羊乳、牛乳、またはそれらの混合乳で作られる。やや砕けやすく、脂肪分は約30～35％である。一般的にブロック状で製造され、やや粒状である。 |}