ソマリ料理のサモサは牛ひき肉や野菜を詰め、ソマリ特有の香辛料と混ぜられることが多い。サンブサはラマダンの期間によく食べられる。サモサはまた、ジブチやエチオピアといったアフリカの角の他の国々の郷土料理にも欠かせない。