Translations:Greenhouse gas emissions from agriculture/15/ja
2010年、腸内発酵は、世界の全農業活動からの温室効果ガス総排出量の43%を占めた。ライフサイクルアセスメント研究のグローバルメタ分析に基づくと、反芻動物の肉は、他の肉や菜食主義のタンパク源よりも高い炭素換算フットプリントを持つ。羊や山羊などの小型反芻動物は、約4億7500万トンの二酸化炭素換算の温室効果ガス排出に寄与し、これは世界の農業部門排出量の約6.5%を構成する。動物、主に反芻動物によるメタン生産は、世界のメタン生産の推定15〜20%を占める。