この料理は通常、スープのような濃度であり、器に盛り付けられ、蒸した米と一緒に食べられる。 レッドカレーペースト自体は、トートマンプラー（魚のすり身揚げ）やサイウア（チェンマイ風の焼きソーセージ）など、他の多くの料理の核となる風味付けである。