Translations:Mechado/6/ja

長年にわたり、この料理の名前は、より薄い牛肉のスライスや骨付きの部位を使用し、ラードを詰める工程を完全に省いたバリエーションも含むようになった。新しいバリエーションの料理は、よりビーフシチューに近いものになっている。メチャドの人気のある形態では、煮込み液にトマトが主に使用され、ジャガイモも加えられる。