Translations:Burmese cuisine/45/ja

• タミーン・ジョー（ထမင်းကြော် my） – 茹でた豆を使った炒めご飯で、時には肉、ソーセージ、卵が入ることもある。
• サン・ビョーク（ဆန်ပြုတ် my） – 魚、鶏肉、鴨肉入りの米粥で、病人に与えられることが多い。
• ダンバウッ（ဒံပေါက် my、ペルシャ語のドゥム・プフットに由来） – 鶏肉または羊肉のビルマ風ビリヤニで、マンゴーのピクルス、スライスした玉ねぎ、千切りキャベツ、スライスしたキュウリ、発酵ライムとレモン、揚げた乾燥唐辛子の新鮮なサラダ、スープが添えられる。
• タミーン・ジン（ထမင်းချဉ်‌ my） – 米、トマト、ジャガイモまたは魚のサラダを丸く練り、油で揚げたサクサクの玉ねぎ、タマリンドソース、コリアンダー、万能ねぎを添え、しばしばニンニク、ニラの根、揚げた乾燥唐辛子、焼いた乾燥発酵豆ケーキ（pé bok）、揚げた乾燥豆腐（tohu gyauk kyaw）を添えて出す。
• ティンジャン・タミーン（သင်္ကြန်ထမင်း my） – キャンドルの香りのする水で完全に茹でた米に、マリアン・プラムのピクルスを添えたもの。