Translations:Rendang/64/ja

From Azupedia
Revision as of 10:05, 25 June 2025 by Fire (talk | contribs) (Created page with "Minangkabau以外のルンダンのバリエーション: # ''Rendang kelinci'': ウサギ肉のルンダン。アチェで人気。 # ''Rendang babi'': 豚肉のルンダン。インドネシアの非イスラム教徒によるルンダンのアレンジ。通常、北スマトラキリスト教徒が多数を占めるバタク地域や、バリ島の[...")
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search

Minangkabau以外のルンダンのバリエーション:

  1. Rendang kelinci: ウサギ肉のルンダン。アチェで人気。
  2. Rendang babi: 豚肉のルンダン。インドネシアの非イスラム教徒によるルンダンのアレンジ。通常、北スマトラキリスト教徒が多数を占めるバタク地域や、バリ島ヒンドゥー教徒が多数を占める地域で消費される。バリ島では、一部のバリ・ヒンドゥー教徒が牛肉を食べないため、ルンダンの人気がこのアレンジにつながった。
  3. Rendang jawa: ジャワ人が取り入れたミナンのルンダン。ジャワ人の好みに合わせて、より柔らかくしっとりしており、通常、スマトラのルンダンに比べて甘く、辛さが控えめである。