インドネシアの人気豆腐料理には、タフ・ゲジュロットやクパット・タフがある。タフ・ゲジュロットは、タフ・ポンと呼ばれる中空の揚げ豆腐を小さく切ったもので、パームシュガー、酢、甘い醤油を混ぜて作った薄い水っぽいドレッシングをかけ、唐辛子、ニンニク、エシャロットを添える。クパット・タフは、豆腐のスライスをクパット（米ケーキ）とともに、通常ピーナッツソースのドレッシングで提供する。豆腐のスライスは、通常ガドガド、ケトプラク、シオーマイに混ぜられる。