Translations:Fishcake/54/ja

イングランド、特にランカシャーとヨークシャーの一部では、「チッピー・フィッシュケーキ」というバリエーションが多くのフィッシュ・アンド・チップス店で伝統的に提供されている。これは2枚のジャガイモのスライス（時には軽く茹でたもの）の間に魚の切り落としを挟み、衣をつけて油で揚げたものである。チッピー・フィッシュケーキは、ヨークシャーではスキャロップ・フィッシュケーキ、またはフィッシュパティとしても知られている。フィッシュケーキのもう一つのバリエーションとして、キャッスルフォード（ウェストヨークシャー、イングランド）とその周辺の一部のフィッシュ・アンド・チップス店で販売されているパセリケーキがある。これは、ひき肉にした魚、マッシュポテト、新鮮なパセリを混ぜ合わせ、パン粉をまぶして油で揚げたものである。