Translations:Bengali cuisine/37/ja

メインコース

魚

魚はベンガル人の食生活の中心であり、主要なタンパク源である。ベンガル人は通常、淡水魚や汽水魚を料理に使う。魚の調理にはスパイスが多用され、魚は通常、カレーとして、または揚げたステーキとして提供される。人気の魚カレーには、ボアル、ローフ、イリシュ、パブダなどがある。