Translations:Rice/2/ja

米は穀物の一種であり、栽培された形態では、アジアやアフリカを中心に世界の人口の半分以上にとっての主食である。米は、イネ属の植物である稲（アジアイネ）の種子であり、ごく稀にアフリカ稲（アフリカイネ）の種子である。アジアイネは13,500年から8,200年前に中国で栽培化され、アフリカイネは約3,000年前にアフリカで栽培化された。米は世界中の多くの文化で一般的なものとなり、2023年には8億トンが生産され、サトウキビとトウモロコシに次ぐ第3位の生産量となっている。国際的に取引される米は、全体のわずか約8%に過ぎない。中国、インド、インドネシアが最大の米消費国である。発展途上国で生産される米の相当量が、劣悪な輸送や貯蔵などの要因により収穫後に失われている。米の収量は、昆虫、齧歯類、鳥類などの害虫や雑草、稲熱病などの病気によって減少する可能性がある。合鴨農法などの伝統的な稲作複合養殖や、現代の総合的病害虫管理は、持続可能な方法で害虫による被害を抑制しようとしている。