Translations:Anglo-Indian cuisine/9/ja

イギリスでインド料理の人気が高まるにつれて、本格的なインド料理への欲求も高まった。1811年3月、ヒンドスタニー・コーヒーハウスがポートマン・スクエアにオープンし、インドの雰囲気とカレー、そして水タバコを吸う部屋を提供した。創設者のサケ・ディーン・モハメッドは、カレーの材料も水タバコ用のハーブも本格的なインドのものであると述べた。