トウガラシに含まれる辛味成分であるカプサイシンは、鎮痛剤として局所軟膏、点鼻薬、貼付剤に用いられ、痛みを和らげるために使用される。2022年の予備研究のレビューでは、トウガラシの定期的な摂取が、心血管疾患やがんによる死亡リスクの低下と弱い証拠で関連付けられた。