pão de ló [pt]と呼ばれるポルトガル風スポンジケーキは、17世紀のフランスのレシピpain de lofを元にしていると考えられており、それはさらにオランダ語の「loef」に由来する。フランス人は最終的に彼らのケーキをジェノワーズと呼んだ。