マーケティングと貿易
雲南省では、2016年に収穫された作物の約半分が輸出市場に出回り、2億8,000万ドルの収益を上げた。ほとんどの中国産コーヒー豆は商業用品質であり、輸出は主にヨーロッパ市場へ送られる生豆である。米国も中国産豆の輸出市場であり、スターバックスは2014年1月から9月にかけて米国が中国から輸入したコーヒーの半分以上を購入した。ロンドンを拠点とする商品取引業者ED&F Manのコーヒー部門で雲南省に事務所を持つVolcafeや、マイアミを拠点とする商品取引業者Coexのような大手商社は、干ばつやさび病の年に伝統的な輸出国からの供給不足を補うために中国から調達している。