Translations:Indian cuisine/29/ja

アンダマン・ニコバル諸島

魚介類は、アンダマン・ニコバル諸島の料理において重要な役割を果たしている。先住民族であるアンダマン人の伝統的な食生活の主食は、狩猟と採集によって得られた根菜、蜂蜜、果物、肉、魚である。一部の昆虫も珍味として食べられていた。しかし、インド本土からの移民により、料理に変化が生じている。