Translations:Indian cuisine/298/ja

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北インド料理を提供する着席式のレストラン(最も一般的だ)では、食事の前にヨーロッパ風のパンの代わりに、無料のパパダムが3種類のディップソース、典型的にはハリチャツネ(hari chutney)(ミントとコリアンダー)、イムリチャツネ(imli chutney)(タマリンド)、そしてスパイシーな赤唐辛子または玉ねぎのチャツネと共に供される。