有機亜鉛化合物は亜鉛-炭素共有結合を含む化合物である。ジエチル亜鉛（(C2H5)2Zn）は合成化学の試薬である。1848年に亜鉛とヨウ化エチルの反応から初めて報告され、金属-炭素シグマ結合を含む最初の化合物として知られている。