Translations:Folate/29/ja
代謝
体内での葉酸の生物学的活性は、葉酸をテトラヒドロ葉酸（THF）に変換する肝臓のジヒドロ葉酸還元酵素の作用に依存する。この作用はヒトでは律速的であるため、サプリメントや強化食品からの摂取量が米国の耐容上限摂取量レベルである1日1,000 μgに近いかそれを超えると、代謝されない葉酸の血中濃度が上昇する。
体内での葉酸の生物学的活性は、葉酸をテトラヒドロ葉酸（THF）に変換する肝臓のジヒドロ葉酸還元酵素の作用に依存する。この作用はヒトでは律速的であるため、サプリメントや強化食品からの摂取量が米国の耐容上限摂取量レベルである1日1,000 μgに近いかそれを超えると、代謝されない葉酸の血中濃度が上昇する。