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食事の推奨量

米国医学アカデミーは1998年、多くのビタミンについて食事摂取基準を更新した。その時点では、ほとんどのビタミンに存在する用語である推定平均所要量または推奨食事摂取量を設定するには情報が不十分であった。このような場合、ビオチンの生理学的効果がよりよく理解された後日、AIがより正確な情報によって置き換えられることを理解した上で、学会は適切な摂取量（AI）を設定する。男女ともにビオチンのAIは以下の通りである： 0～6ヵ月児はビオチン5 μg/日、7～12ヵ月児はビオチン6 μg/日、1～3歳児はビオチン8 μg/日、12&nbsp； μg／日、9～13歳は20μg／日、14～18歳は25μg／日、19歳以上は30μg／日である。妊娠中または授乳中の女性のビオチン摂取基準は、それぞれ以下の通りである： 妊娠中の女性（14～50歳）にはビオチン30 μg/日、授乳中の女性（14～50歳）にはビオチン35 μg/日である。オーストラリアとニュージーランドは、米国と同様の基準値を設定している。