Translations:Vitamin/45/ja

推奨レベル

ヒトの栄養ガイドラインを設定する際、欠乏症を避けるために必要な量や、毒性のリスクを避けるための最大量について、政府機関は必ずしも合意していない。例えば、ビタミンCの推奨摂取量は、インドの40 mg/日からEUの155 mg/日まで幅がある。下の表は、米国の推定平均所要量（EAR）とビタミンの推奨食事許容量（RDA）、欧州連合のPRI（RDAと同じ概念）、そして3つの政府機関が安全な上限摂取量とみなすものを示している。RDAはEARよりも高く設定され、平均よりも高い必要量を持つ人々をカバーしている。十分摂取量（AAI）は、EARやRDAを設定するのに十分な情報がない場合に設定される。各国政府は、この種の情報を改訂するのに時間がかかる。米国の値は、カルシウムとビタミンDを除き、すべて1997-2004年のものである。