User contributions for Fire

18 June 2025

• 08:4708:47, 18 June 2025 diff hist +10 ハチミツ Created page with "ハチミツの物理的特性は、水分含有量、それを生産するために使用された植物の種類（蜜源）、温度、および含まれる特定の糖の割合によって異なる。採れたてのハチミツは過飽和液体であり、常温で水が通常溶解できるよりも多くの糖を含んでいる。室温では、ハチミツは過冷却液体であり、ブドウ糖が固体の顆粒とし..."
• 08:4708:47, 18 June 2025 diff hist +667 N Translations:Honey/37/ja Created page with "ハチミツの物理的特性は、水分含有量、それを生産するために使用された植物の種類（蜜源）、温度、および含まれる特定の糖の割合によって異なる。採れたてのハチミツは過飽和液体であり、常温で水が通常溶解できるよりも多くの糖を含んでいる。室温では、ハチミツは過冷却液体であり、ブドウ糖が固体の顆粒とし..." current
• 08:4608:46, 18 June 2025 diff hist −2 ハチミツ Created page with "==物理的および化学的特性{{Anchor|Physical and chemical properties}}== thumb|結晶化したハチミツ：挿入図はハチミツの拡大図で、果糖混合物中の個々のブドウ糖の粒が見える。" Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 08:4608:46, 18 June 2025 diff hist +268 N Translations:Honey/36/ja Created page with "==物理的および化学的特性{{Anchor|Physical and chemical properties}}== thumb|結晶化したハチミツ：挿入図はハチミツの拡大図で、果糖混合物中の個々のブドウ糖の粒が見える。" current
• 08:4608:46, 18 June 2025 diff hist +139 ハチミツ Created page with "ミードの種類には、メセグリン（スパイスやハーブ入り）、メロメル（果汁入り、特にブドウ果汁入りはパイメントと呼ばれる）、ヒポクラス（シナモン入り）、サックミード（高濃度のハチミツ入り）などがあり、その多くは米国で数百種類に及ぶ市販製品として開発されている..."
• 08:4608:46, 18 June 2025 diff hist +594 N Translations:Honey/35/ja Created page with "ミードの種類には、メセグリン（スパイスやハーブ入り）、メロメル（果汁入り、特にブドウ果汁入りはパイメントと呼ばれる）、ヒポクラス（シナモン入り）、サックミード（高濃度のハチミツ入り）などがあり、その多くは米国で数百種類に及ぶ市販製品として開発されている..." current
• 08:4508:45, 18 June 2025 diff hist +94 ハチミツ Created page with "===発酵食品=== おそらく世界最古の発酵飲料であり、9,000年前にまで遡るミード（「蜂蜜酒」）は、ハチミツと水を混ぜたマストに酵母を加え、数週間から数ヶ月間発酵させて作られるアルコール飲料である。現代のミード生産では、酵母''Saccharomyces cerevisiae''が一般的に使用される。"
• 08:4508:45, 18 June 2025 diff hist +475 N Translations:Honey/34/ja Created page with "===発酵食品=== おそらく世界最古の発酵飲料であり、9,000年前にまで遡るミード（「蜂蜜酒」）は、ハチミツと水を混ぜたマストに酵母を加え、数週間から数ヶ月間発酵させて作られるアルコール飲料である。現代のミード生産では、酵母''Saccharomyces cerevisiae''が一般的に使用される。" current
• 08:4508:45, 18 June 2025 diff hist +63 ハチミツ Created page with "エネルギー密度が高いため、ハチミツは温暖な気候に住む事実上すべての狩猟採集民文化にとって重要な食品であり、ハッザ族はハチミツをお気に入りの食品としている。アフリカのハチミツ採集者は、特定のミツオシエ鳥と相利共生関係にある。"
• 08:4508:45, 18 June 2025 diff hist +445 N Translations:Honey/33/ja Created page with "エネルギー密度が高いため、ハチミツは温暖な気候に住む事実上すべての狩猟採集民文化にとって重要な食品であり、ハッザ族はハチミツをお気に入りの食品としている。アフリカのハチミツ採集者は、特定のミツオシエ鳥と相利共生関係にある。" current
• 08:4408:44, 18 June 2025 diff hist −14 ハチミツ Created page with "食品としての歴史の中で、ハチミツの主な用途は、料理、ベーキング、デザート、パンのスプレッド、紅茶などの様々な飲料への添加、そして一部の市販飲料の甘味料としてである。"
• 08:4408:44, 18 June 2025 diff hist +246 N Translations:Honey/32/ja Created page with "食品としての歴史の中で、ハチミツの主な用途は、料理、ベーキング、デザート、パンのスプレッド、紅茶などの様々な飲料への添加、そして一部の市販飲料の甘味料としてである。" current
• 08:4408:44, 18 June 2025 diff hist −17 ハチミツ Created page with "==現代における利用{{Anchor|Modern uses}}== ===食品=== {{Main/ja|Mellivory/ja}}"
• 08:4408:44, 18 June 2025 diff hist +88 N Translations:Honey/31/ja Created page with "==現代における利用{{Anchor|Modern uses}}== ===食品=== {{Main/ja|Mellivory/ja}}" current
• 08:4308:43, 18 June 2025 diff hist +28 ハチミツ Created page with "2023年における世界のハチミツ生産量は190万トンであり、中国が総生産量の24%を占め、トルコ、エチオピア、イランがそれに続く生産国であった（表）。" Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 08:4308:43, 18 June 2025 diff hist +264 N Translations:Honey/30/ja Created page with "2023年における世界のハチミツ生産量は190万トンであり、中国が総生産量の24%を占め、トルコ、エチオピア、イランがそれに続く生産国であった（表）。" current
• 08:4208:42, 18 June 2025 diff hist −37 ハチミツ Created page with "===生産=== {| class="wikitable floatright" |+ ハチミツ生産量 <br>{{small|2023年、トン}} |- |{{CHN}} ||463,500 |- |{{TUR}} ||114,886 |- |{{ETH}} ||84,591 |- |{{IRN}} ||80,389 |- |{{ARG}} ||73,395 |- |{{USA}} ||62,855 |- |'''世界''' ||'''1,893,805''' |- |colspan=2|{{small|出典: 国連食糧農業機関統計局}} |}"
• 08:4208:42, 18 June 2025 diff hist +351 N Translations:Honey/29/ja Created page with "===生産=== {| class="wikitable floatright" |+ ハチミツ生産量 <br>{{small|2023年、トン}} |- |{{CHN}} ||463,500 |- |{{TUR}} ||114,886 |- |{{ETH}} ||84,591 |- |{{IRN}} ||80,389 |- |{{ARG}} ||73,395 |- |{{USA}} ||62,855 |- |'''世界''' ||'''1,893,805''' |- |colspan=2|{{small|出典: 国連食糧農業機関統計局}} |}" current
• 08:4208:42, 18 June 2025 diff hist +171 ハチミツ Created page with "同位体比質量分析法は、炭素の同位体署名によってコーンシロップやサトウキビ糖の添加を検出するために使用できる。トウモロコシやサトウキビ（ミツバチが利用する植物とは異なりC4植物であり、主にC3植物であるsugar beet/ja|テンサイ..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 08:4208:42, 18 June 2025 diff hist +821 N Translations:Honey/28/ja Created page with "同位体比質量分析法は、炭素の同位体署名によってコーンシロップやサトウキビ糖の添加を検出するために使用できる。トウモロコシやサトウキビ（ミツバチが利用する植物とは異なりC4植物であり、主にC3植物であるsugar beet/ja|テンサイ..." current
• 08:4108:41, 18 June 2025 diff hist +77 ハチミツ Created page with "国連のコーデックス委員会によると、「ハチミツ」または「純粋なハチミツ」と表示された製品は混和されてはならないとされているが、表示に関する法律は国によって異なる。米国では、全米ハチミツ評議会によると、「ハチミツの真正性を確保することは、今日のハチミツ業界が直面している大きな課題の1つです。過去半世紀に..."
• 08:4108:41, 18 June 2025 diff hist +724 N Translations:Honey/27/ja Created page with "国連のコーデックス委員会によると、「ハチミツ」または「純粋なハチミツ」と表示された製品は混和されてはならないとされているが、表示に関する法律は国によって異なる。米国では、全米ハチミツ評議会によると、「ハチミツの真正性を確保することは、今日のハチミツ業界が直面している大きな課題の1つです。過去半世紀に..." current
• 08:4008:40, 18 June 2025 diff hist +168 ハチミツ Created page with "===混和（ごまかし）=== ハチミツは、風味や粘度を変えたり、コストを削減したり、結晶化を抑えるために果糖の含有量を増やしたりする目的で、他の糖類、シロップ、または化合物を加えて混和されることがある。ハチミツは古代から混和されており、当時はメープル、白樺、Sorghum syrup/ja|ソ..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 08:4008:40, 18 June 2025 diff hist +977 N Translations:Honey/26/ja Created page with "===混和（ごまかし）=== ハチミツは、風味や粘度を変えたり、コストを削減したり、結晶化を抑えるために果糖の含有量を増やしたりする目的で、他の糖類、シロップ、または化合物を加えて混和されることがある。ハチミツは古代から混和されており、当時はメープル、白樺、Sorghum syrup/ja|ソ..." current

17 June 2025

• 22:1222:12, 17 June 2025 diff hist +110 ハチミツ Created page with "ハチミツの長い貯蔵寿命は、ハチの胃に見られる酵素に起因するとされている。ハチは、以前に摂取した放出された蜜とグルコースオキシダーゼを混ぜ合わせ、グルコン酸と過酸化水素という2つの副産物を生成する。これらはハチミツの酸性と細菌増殖の抑制に部..."
• 22:1222:12, 17 June 2025 diff hist +503 N Translations:Honey/25/ja Created page with "ハチミツの長い貯蔵寿命は、ハチの胃に見られる酵素に起因するとされている。ハチは、以前に摂取した放出された蜜とグルコースオキシダーゼを混ぜ合わせ、グルコン酸と過酸化水素という2つの副産物を生成する。これらはハチミツの酸性と細菌増殖の抑制に部..." current
• 22:1122:11, 17 June 2025 diff hist +125 ハチミツ Created page with "===保存=== ハチミツは、その組成と化学的性質から、長期保存に適しており、長期保存後でも容易に消化される。ハチミツやハチミツに浸されたものは、何世紀にもわたって保存されてきた。（ただし、エジプトの墓で食用可能なハチミツが発見されたという例はなく、そのような場合はすべて他の物質であるか、化学的痕跡のみであることが証明されて..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 22:1122:11, 17 June 2025 diff hist +860 N Translations:Honey/24/ja Created page with "===保存=== ハチミツは、その組成と化学的性質から、長期保存に適しており、長期保存後でも容易に消化される。ハチミツやハチミツに浸されたものは、何世紀にもわたって保存されてきた。（ただし、エジプトの墓で食用可能なハチミツが発見されたという例はなく、そのような場合はすべて他の物質であるか、化学的痕跡のみであることが証明されて..." current
• 22:1122:11, 17 June 2025 diff hist −40 ハチミツ Created page with "多くの動物種が野生または家畜のハチミツ源に引き寄せられる。"
• 22:1122:11, 17 June 2025 diff hist +87 N Translations:Honey/23/ja Created page with "多くの動物種が野生または家畜のハチミツ源に引き寄せられる。" current
• 22:1122:11, 17 June 2025 diff hist +53 ハチミツ Created page with "取り外し可能な巣枠が発明される前は、収穫を行うためにハチの群れ全体を犠牲にすることがよくあった。収穫者は利用可能なすべてのハチミツを取り、翌春に群れ全体を置き換えた。取り外し可能な巣枠の発明以来、飼育の原則により、ほとんどの養蜂家は、蜂の巣にハチミツを残すか、砂糖水や結晶砂糖（しばしば「キャンディボード」の形で）の..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 22:1122:11, 17 June 2025 diff hist +768 N Translations:Honey/22/ja Created page with "取り外し可能な巣枠が発明される前は、収穫を行うためにハチの群れ全体を犠牲にすることがよくあった。収穫者は利用可能なすべてのハチミツを取り、翌春に群れ全体を置き換えた。取り外し可能な巣枠の発明以来、飼育の原則により、ほとんどの養蜂家は、蜂の巣にハチミツを残すか、砂糖水や結晶砂糖（しばしば「キャンディボード」の形で）の..." current
• 22:1022:10, 17 June 2025 diff hist +58 ハチミツ Created page with "巣からハチミツを安全に採取するために、養蜂家は通常、養蜂用燻煙器を使ってハチを落ち着かせる。煙は摂食本能（巣の資源を火事から守ろうとする試み）を引き起こし、ハチを攻撃的でなくさせ、ハチがコミュニケーションに使うフェロモンを覆い隠す。ハニカムは巣から取り除かれ、ハチミツは圧搾するか:en:honey extractor|ハチミツ..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 22:1022:10, 17 June 2025 diff hist +607 N Translations:Honey/21/ja Created page with "巣からハチミツを安全に採取するために、養蜂家は通常、養蜂用燻煙器を使ってハチを落ち着かせる。煙は摂食本能（巣の資源を火事から守ろうとする試み）を引き起こし、ハチを攻撃的でなくさせ、ハチがコミュニケーションに使うフェロモンを覆い隠す。ハニカムは巣から取り除かれ、ハチミツは圧搾するか:en:honey extractor|ハチミツ..." current
• 22:1022:10, 17 June 2025 diff hist +50 ハチミツ Created page with "ハチミツは野生のハチの群れ、または飼育された蜂の巣から採取される。平均して、1つの巣からは年間約65ポンド（約29.5 kg）のハチミツが生産される。野生のハチの巣は、ミツオシエという鳥を追うことによって見つけられることがある。"
• 22:1022:10, 17 June 2025 diff hist +340 N Translations:Honey/20/ja Created page with "ハチミツは野生のハチの群れ、または飼育された蜂の巣から採取される。平均して、1つの巣からは年間約65ポンド（約29.5 kg）のハチミツが生産される。野生のハチの巣は、ミツオシエという鳥を追うことによって見つけられることがある。" current
• 22:1022:10, 17 June 2025 diff hist −40 ハチミツ Created page with "==生産{{Anchor|Production}}== ===採取=== thumb|蜜が密閉された巣枠 thumb|right|ハニカムからの抽出 thumb|upright|ハニカムからの濾過" Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 22:1022:10, 17 June 2025 diff hist +261 N Translations:Honey/19/ja Created page with "==生産{{Anchor|Production}}== ===採取=== thumb|蜜が密閉された巣枠 thumb|right|ハニカムからの抽出 thumb|upright|ハニカムからの濾過" current
• 22:0822:08, 17 June 2025 diff hist +177 ハチミツ Created page with "「半家畜化」という用語が好まれるのは、非常に大規模な農業養蜂場であっても、すべてのミツバチコロニーが、成功した野生コロニーを確立できる分蜂群として、人間の保護下から容易に離れるためである。商業養蜂の努力の多くは、分蜂準備ができている巣に、現在の場所でより多くのハニカムを生産するように説得することに費やされる。これは..."
• 22:0822:08, 17 June 2025 diff hist +855 N Translations:Honey/18/ja Created page with "「半家畜化」という用語が好まれるのは、非常に大規模な農業養蜂場であっても、すべてのミツバチコロニーが、成功した野生コロニーを確立できる分蜂群として、人間の保護下から容易に離れるためである。商業養蜂の努力の多くは、分蜂準備ができている巣に、現在の場所でより多くのハニカムを生産するように説得することに費やされる。これは..." current
• 22:0822:08, 17 June 2025 diff hist +220 ハチミツ Created page with "===人間の介入=== 人間は、ミツバチの分蜂段階を利用して、いくつかのミツバチ種を半家畜化してきた。分蜂とは、コロニーの現在の巣に拡張する余地がなくなったときに、新しいコロニーを確立する手段である。古い女王は新しい女王に育つ卵を産み、その後、コロニーの半分もの数を率いて新しい巣の場所へ向かう。ミツバチは通常..."
• 22:0822:08, 17 June 2025 diff hist +1,550 N Translations:Honey/17/ja Created page with "===人間の介入=== 人間は、ミツバチの分蜂段階を利用して、いくつかのミツバチ種を半家畜化してきた。分蜂とは、コロニーの現在の巣に拡張する余地がなくなったときに、新しいコロニーを確立する手段である。古い女王は新しい女王に育つ卵を産み、その後、コロニーの半分もの数を率いて新しい巣の場所へ向かう。ミツバチは通常..." current
• 22:0722:07, 17 June 2025 diff hist +229 ハチミツ Created page with "===By other insects=== ハチミツを生産する真社会性昆虫はミツバチだけではない。非寄生のマルハナバチとハリナシミツバチはすべてハチミツを生産する。南米および中米に生息する''Brachygastra lecheguana''や''Brachygastra mellifica''などの一部のスズメバチ種は、蜜を..."
• 22:0722:07, 17 June 2025 diff hist +886 N Translations:Honey/16/ja Created page with "===By other insects=== ハチミツを生産する真社会性昆虫はミツバチだけではない。非寄生のマルハナバチとハリナシミツバチはすべてハチミツを生産する。南米および中米に生息する''Brachygastra lecheguana''や''Brachygastra mellifica''などの一部のスズメバチ種は、蜜を..." current
• 22:0222:02, 17 June 2025 diff hist +39 ハチミツ Created page with "==大衆文化において{{Anchor|Popular culture}}== ハチミツは特にクマのプーさんやバンゼの「雷ハチミツ」と関連付けられている。"
• 22:0222:02, 17 June 2025 diff hist +204 N Translations:Honey/108/ja Created page with "==大衆文化において{{Anchor|Popular culture}}== ハチミツは特にクマのプーさんやバンゼの「雷ハチミツ」と関連付けられている。" current
• 22:0122:01, 17 June 2025 diff hist +98 ハチミツ Created page with "== 関連項目 == {{Portal|Food}} {{div col|colwidth=30em}} * Bee pollen/ja * ハニーハンティング * List of spreads/ja * Mellivory/ja * ''モア・ザン・ハニー''{{nsmdns}}現在のミツバチと養蜂の現状に関する2012年のスイスのドキュメンタリー映画 * ナショナルハニーショー * Royal jelly/ja {{div col end}}" Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 22:0122:01, 17 June 2025 diff hist +460 N Translations:Honey/109/ja Created page with "== 関連項目 == {{Portal|Food}} {{div col|colwidth=30em}} * Bee pollen/ja * ハニーハンティング * List of spreads/ja * Mellivory/ja * ''モア・ザン・ハニー''{{nsmdns}}現在のミツバチと養蜂の現状に関する2012年のスイスのドキュメンタリー映画 * ナショナルハニーショー * Royal jelly/ja {{div col end}}" current
• 21:5921:59, 17 June 2025 diff hist −55 ハチミツ Created page with "== 外部リンク == {{sister project links|Honey|collapsible=true|c=Category:Honey}} * [https://www.fao.org/3/y5110e/y5110e00.htm Beekeeping and Sustainable Livelihoods] (2004), Food and Agriculture Organization of the United Nations" Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 21:5921:59, 17 June 2025 diff hist +235 N Translations:Honey/110/ja Created page with "== 外部リンク == {{sister project links|Honey|collapsible=true|c=Category:Honey}} * [https://www.fao.org/3/y5110e/y5110e00.htm Beekeeping and Sustainable Livelihoods] (2004), Food and Agriculture Organization of the United Nations" current